TВ передача ошиблась?

[UltraNett]

Здравствуйте.По каналу Наука 2.0 показали передачу об изготовлении обручальных колец.В эпизоде,где заливали гипс в опоку с "елкой" для вакуумного удаления пузырьков,ведущий передачи сказал,что для удаления мельчайших пузырьков используется ультразвук.Мою друг ювелир,и он утверждает,что ультразвук не может использоваться,для этого нужен только вакуум.Вопрос-разве для вскипания жидкости для последующего удаления образовавшихся пузырьков водуха не может быть использован ультразвук? Передача была вроде серьезной,мог ли ведущий ошибиться?

[yurchik]

Здравствуйте.По каналу Наука 2.0 показали передачу об изготовлении обручальных колец.В эпизоде,где заливали гипс в опоку с "елкой" для вакуумного удаления пузырьков,ведущий передачи сказал,что для удаления мельчайших пузырьков используется ультразвук.Мою друг ювелир,и он утверждает,что ультразвук не может использоваться,для этого нужен только вакуум.Вопрос-разве для вскипания жидкости для последующего удаления образовавшихся пузырьков водуха не может быть использован ультразвук? Передача была вроде серьезной,мог ли ведущий ошибиться?

ведущий попугай безмозглый,что подсказали то и сказал

[UltraNett]

"ведущий попугай безмозглый,что подсказали то и сказал"

Может и попугай,и даже может быть безмозглый,но хотелось бы услышать более аргументированное объяснение ))

[admin]

Ведущий перепутал виды воздействия: при дегазации воды или смеси используется вакуум. Жидкость начинает вскипать (температура остается прежней) от воздуха, содержащегося в воде и выходящего на поверхность. Как только кипение прекратится - это будет означать, что воздуха нет.
Конечно, в процессе дегазации опоки ультразвук бесполезен, а может даже и вреден, так как с его помощью (то есть при помощи энергии ультразвука) микропузырьки воздуха, заключенного в жидкость и содержащие водяной пар в виде молекул, находящиеся на стенках сосуда или погруженного в него предмета, взрываются и отрываются от поверхности. При этом температура жиидкости повышается.
При проведении мойки в ультразвуковой ванне такая дегазация чрезвычайно полезна, так как воздуха в жидкости нет и энергия ультразвука не рассеивается, а взорвавшиеся пузырьки увлекают за собой и частички грязи, прилипшие к детали.
При дегазации опоки никаких положительных эффектов, кроме микронагревов, которые могут привести к повышению смеси и ее застыванию, я не вижу.
Хотя, теоретически, ультразвук может удалять микропузырьки воздуха и с поверхности опок.

[UltraNett]

Всем спасибо за ответы,хотя я не буду против,если кто-нибудь еще поделится информацией.